miercuri, 15 iulie 2009

2 portii, 15 min, cca 300 calorii/portie
Ingrediente:8 felioare de bagheta, 100g boabe de struguri albi, 20 g ceapa, 100g branza de vaci, 20 g telemea rasa, 1 varf de cutit oregano pisat, sare si piper.
Mod de preparare:se extrage sucul cepei si al boabelor de struguri si se omogenizeaza cu branza data prin sita, putina sare si condimentele.Feliile de bagheta se ung cu ulei, se intinde compozitia de branza pe 4 bucati, se acopera cu celelalte felii, se presara cu telemea rasa si se gratineaza 5 minute.Se servesc calde

2 portii, 20 min., cca 430 calorii/portie
Ingrediente:250 g piept de pui, 300 g struguri, 10 g faina, 20 g ulei, 20 ml vin alb, jumatate de lamaie, sare.
Mod de preparare:se dezoseaza pieptul de [ui, se taie in doua, se sareaza si seinabusa in ulei, apoi se scoate separat.In ulei ramas se inabusa faina dizolvata cu putina apa amaestecand sa nu se faca cocoloase, apoi se adauga cca.300 ml apa, sare si se fierbe 5 min.Se pun bucatile de piept de pui si boabele de struguri si se fierb 7-8 min, adaugand si vinul aproape la sfarsit.Se serveste cu decor din felii de lamaie.
2 portii, 15 min, cca 290 calorii/portie
Ingrediente:100g ficatei de pui, 150 g piept de pui, 100g ciuperci, 100g ardei gras, sare si piper.
Mod de preparare:ciupercile, ardeiul si pieptul d epui se taie felii si se insira pe frigarui alternand si ficateii.Se ung cu ulei, se condimenteaza si se frig 7-8 minute pe gratar.Se servesc simple sau cu garnitura de conopida fiarta sau dovlecei;dupa preferinta se pot servi simple sau cu suc de lamaie.
Etichete: bucataria dietetica, frigarui dietetice, retete hipocalorice





